Fair Trade é comércio justo e tem por base três pilares da sustentabilidade econômica, ambiental e social. Trata-se de um movimento social e uma modalidade de comércio internacional que busca o estabelecimento de preços justos, bem como de padrões sociais e ambientais equilibrados nas cadeias produtivas, promovendo o encontro de produtores responsáveis com consumidores éticos. O comércio justo procura criar os meios e oportunidades para melhorar as condições de vida e de trabalho dos produtores, especialmente os pequenos produtores desfavorecidos. Sua missão é promover a igualdade social, a proteção do ambiente e a segurança econômica através do comércio e da promoção de campanhas de conscientização.